Как правильно варить какао

Как правильно варить какаоКакао – это один из напитков, который обладает превосходными вкусовыми и полезными свойствами. Поэтому, чтобы получить настоящее гастрономическое удовольствие от этого шоколадного лакомства следует научиться правильно его варить. А как это сделать расскажет эта статья.

Данный рецепт представляет собой классический вариант приготовления какао.

Одним из ключевых ингредиентов при приготовлении какао выступает молоко, лучше, если оно будет жирным, домашним, коровьим. Также потребуется сахарный порошок, и, конечно же, сам какао-порошок.

Для варки данного божественного напитка необходимо блюсти заданное пропорциональное соотношение:
— 2 л. молока;
— 4 ст.л сахара;
— 6 ст. л. какао-порошка.

Емкость для последующего процесса варки стоит наполнить водой, покрывая ее дно. После того, как вода в емкости вскипела, заливаем туда домашнее молоко. В процессе в отдельной чашке перемешиваем какао с сахарным порошком, постепенно добавляя водички. В итоге, должна получиться смесь шоколадного цвета без единого комочка.

Далее необходимо соединить воедино смесь какао с молоком. При постоянном перемешивании в кастрюле молока, постепенно добавляем в нее какао смесь. Ждем пока шоколадный микс вскипит и держим еще на слабом огне около трех минут, затем отключаем плиту.

После снятия с плиты, не нужно остужать какао, стоит сразу наполнить им заготовленные чашечки или стаканчики. Подавать какао лучше всего с печеньками, сухариками, кексиками либо бисквитами.

Как правильно варить какао

Также какао можно сварить с добавлением яичного желтка следуя вышеописанному классическому варианту. После соблюдения всей рецептуры стоит растереть желток яйца с сахарным порошком (в пропорции 1 штука на 2 какао-порции), добавляя какао-порошок. Смесь нужно добавить к приготовленному на плите какао. Объединив все вместе, приступаем к взбиванию смеси миксером или венчиком. Сразу же подаем гостям в чашках или стаканчиках.

Как правильно варить какао

Третий, не менее вкусный рецепт приготовления какао, заключается в добавлении взбитых сливок. Основу также составляет классический вариант варки какао. Предварительно нужно взбить сливки с сахарной пудрой. Разливаем какао по чашкам или стаканчикам лишь наполовину и сверху укладываем по столовой ложке взбитых сливок.

Как правильно варить какао


Если данный материал, по вашему мнению, нарушает ваши авторские права, то вы можете об этом сообщить администрации сайта.
 
  • Понравилось? Добавьте в избранное или поделитесь с друзьями!

В закладки: постоянная ссылка.

Внимание! Если ваш комментарий содержит ссылку, то он сначала попадает на модерацию и появляется на сайте только после одобрения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *