Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Как приготовить фаршированный картофель в духовкеНе счесть позиций и наименований блюд, которые возможно приготовить из картофеля. Причем каждое из них будет обладать уникальными вкусовыми качествами и свойствами. Данный рецепт приготовления картофеля может быть вариантом праздничного блюда или блюда выходного дня, которое займет достойное место в центре стола.

Рецепт включает в себя следующие ингредиенты:
— картофель – 1,5 килограмма;
— фарш свиной – 500 грамм;
— помидор – 1 штука;
— сыр – 100 грамм;
— соль и перец по вкусу.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Необходимо сделать заготовки для последующего процесса фарширования из очищенного картофеля. Для этого каждую картофелину разрезаем пополам и вынимаем из нее серединку. Эту манипуляцию удобно производить при помощи обычной чайной ложечки. А внутренности можно оставить и приготовить из них супчик.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Заготавливаем фарш, заправив его по вкусу солью и перцем.

Подготовленный картофель слегка маринуем в растительном масле, соли и перце. Если Вы любитель иных приправ, используемых в приготовлении картофеля, то можно не сдерживать свою фантазию и вкусовые пристрастия и внести их также в заправку.

Сердцевинки картофеля заполняем свиным фаршем, так, чтобы он целиком закрывал поверхность половинки. Слаживаем равномерным слоем картофель в емкость для запекания.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Отправляем форму с картофелем в духовой шкаф, приблизительно на полчаса, выставив температуру равную 200 градусам. Поскольку фарш выпустит при запекании жир, то смазывать форму маслом не имеет смысла.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Пока картофель томится в духовом шкафу нарезаем на ломтики помидор, и натираем твердый сыр на крупной терке.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

По истечении получасового промежутка, когда картофель и фарш достаточно подрумянится, изымаем форму из духового шкафа. Сверху каждой половинки картофеля укладываем половинку помидора.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Далее все обильно укрываем натертым сыром.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Ставим в духовку еще на десять минут пока сыр хорошенько не расплавится.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Подаем к столу на тарелке, украшенной овощами.

Как приготовить фаршированный картофель в духовке

Приятного аппетита!


Если данный материал, по вашему мнению, нарушает ваши авторские права, то вы можете об этом сообщить администрации сайта.
 
  • Понравилось? Добавьте в избранное или поделитесь с друзьями!

В закладки: постоянная ссылка.

Внимание! Если ваш комментарий содержит ссылку, то он сначала попадает на модерацию и появляется на сайте только после одобрения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *