Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно
Такой вариант картофельной запеканки идеально подходит для «ленивой» хозяйки или той, которой просто не хватает времени на глобальное вечернее меню для семейного ужина. На подготовку всех необходимых ингредиентов и приготовление самого блюда не уйдет много времени. Но благодаря получаемой в итоге аппетитной золотистой корочке блюдо может занять достойное место и на праздничном столе.

Ингредиентный состав для запеканки:
— картофель очищенный – один килограмм;
— колбаса – 350 грамм, лучше всего вареная (в данном случае «Мортаделла»). В качестве начинки можно использовать и куриный фарш. Если под рукой нет ни того, ни другого – можно приготовить данное блюдо и вовсе без начинки, это не испортит его ни в каком случае;
— сыр – 150 грамм;
— майонез;
— соль и перец по вкусу;
— растительное масло.

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Переходим к ритуалу приготовления. Во-первых, нужно натереть картофель на крупной терке. Очень здорово, если для таких целей есть возможность использовать кухонный комбайн, тогда скорость приготовления этого блюда автоматически увеличивается в два раза.

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Для композиции данного кулинарного шедевра натирается на терке не только картофель, но и все остальные ключевые компоненты. То есть сразу после картофеля заготовим вареную колбасу (если используете фарш – вопрос сам собой становится не актуальным), затем сыр. Сыр хорошо использовать твердых сортов, так как такой вид проще поддается этой «процедуре».

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Достаем удобную для запекания форму, на дно которой добавляем чуточку растительного масла, так как далее будет использован высококалорийный майонез.
Укладываем ингредиенты в форму. Сразу кладем ровным слоем, натертый картофель посоленный и поперченный, который обильно покрыт майонезом.

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

На слой картофеля кладем колбасу, ровняем.

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Повторяем слой с картошкой, который опять же накрывается «варенкой», затем выкладываем оставшийся картофель и посыпаем все сыром.

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Ставим форму в духовой шкаф с температурой равной 160 ° на 45 – 50 минут, до получения золотистой корочки.

Как приготовить запеканку из картофеля под сыром быстро и вкусно

Теперь вы знаете, как приготовить запеканку из картофеля под сыром. Приятного аппетита!


Если данный материал, по вашему мнению, нарушает ваши авторские права, то вы можете об этом сообщить администрации сайта.
 
  • Понравилось? Добавьте в избранное или поделитесь с друзьями!

В закладки: постоянная ссылка.

Внимание! Если ваш комментарий содержит ссылку, то он сначала попадает на модерацию и появляется на сайте только после одобрения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *